Kulinarisches für die Region

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Die neue Ausgabe ist da!

In unserer dritten Ausgabe stellen wir Ihnen neue Rezepte vor, die aus zwei wundervollen Küchen stammen: Unsere heimischen Küche aus dem Rhein-Main-Gebiet und die Alpenküche. Das Ergebnis lässt sich schmecken: Knödel mit Handkäs gefüllt, Kartoffelschmarrn zu grüner Soße serviert oder Knödel aus Wingertsknorze. Wer sich vor etwas Neuem nicht scheut, kann diese neuen Kreationen ausprobieren und genießen. Darüber hinaus stellen wir leckere Leserrezepte zur Winterküche vor und bereiten wieder ein Menü zu – dieses Mal ein deftiges Wildmenü. Die Zubereitung ist Schritt für Schritt erklärt.In unserer Rubrik „Frag Frieda“ verraten wir praktische Küchentipps für den Alltag. Der Chefkoch aus dem Kronenschlösschen in Hattenheim verrät warum Pilze seine Lieblingszutat sind. Anette Glücklich ist eine Köchin zum Mieten – wir schauen der Privatköchin einen Abend lang in den Topf.

Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

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